ستيك ومكرونة فتوشينى بالكريمة
عن الوصفة
ستيك ومكرونة فتوشينى بالكريمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 4 قطع ستيك وزن الواحدة 300ج
- 300 ج مكرونة فتوشينى
- عبلة كريمة طبخ
- 2 ملعقة دقيق
- بصلة متوسطة
- 3 ملاعق زبدة
- 3 ملاعق زيت
- ملح فلفل زعتر أو اورجانو فصين ثوم
- معلقتين زيت زيتون
- علبة مشروم
طريقة التحضير
-
1
فى طبق نضع الملح والفلفل وزيت الزيتون والزعتر وتقطع فصوص الثوم شرائح وتتبل قطع الستيك وتترك على الاقل 3ساعات
-
2
نحضر مقلاة وتكون على نار شديدة ثم نضع الزبد والزيت وبعدها قطع الستيك لتأخذ صدمة من الجهتين حتى تحمر
-
3
نرفع قطع الستيك وفى نفس المقلاة نضيف البصل ونقلب حتى يصفر بعدها نضع الدقيق ونقلب ثم المشروم ونقلب جيدا ثم نضيف كوب كريمة وكوب شوربة
-
4
نضيف مرة أخرى قطع الستيك للمقلاة فى صوص الكريمة ونتركها حتى تكمل نضجها
-
5
نسلق الفتوشينى
-
6
نضيف كوب ونص كريمة على الستيك وبعد ذلك نضيف الفتوشينى ونقلب جيدا لمدة دقيقتين حتى تتشرب المكرونة من صوص الكريمة و
-
7
نحضر الأطباق ونقدمها ساخنة وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
